Enoki Mushroom ကိုးရီးယား

Enoki Mushroom Korean ဆိုတာဘာလဲ

Enoki Mushroom ကိုးရီးယားGolden Needle မှိုဟုလည်း လူသိများသော၊ သည် ကိုရီးယားအစားအစာများတွင် ရေပန်းစားသော ပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်း၏ရှည်လျားသွယ်လျသောပင်စည်များနှင့်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာအားဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာဖြစ်သည်။ Enoki မှိုကို ဟင်းချိုများ၊ မွှေကြော်များနှင့် ဟော့ပေါ့ဟင်းလျာများတွင် အသုံးများသည်။ ၎င်းတို့သည် အရသာရှိရုံသာမက အမျိုးမျိုးသော ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးများကိုလည်း ပေးဆောင်သည်။

Winfun ၏အားသာချက်များ

• အမျိုးမျိုးသော သစ်သီးများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ ရောစပ်ထုပ်ပိုးမှုတွင် အတွေ့အကြုံရင့်ကျက်သူ

• မူလနေရာမှ တိုက်ရိုက်ပေးဝေခြင်း။

• သစ်သီးဝလံနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်တင်ပို့မှုတွင် နှစ်ပေါင်းများစွာ အတွေ့အကြုံရှိသူ

• တင်းကျပ်သောအရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှု

• တင်ပို့ခြင်းမပြုမီ ပြင်ပအဖွဲ့အစည်း စစ်ဆေးရေးအစီရင်ခံစာများ ပံ့ပိုးပေးနိုင်ခြင်း။

• စိတ်ကြိုက်ပြင်ဆင်နိုင်သော ထုပ်ပိုးမှုရွေးချယ်စရာများ

ကုန်ပစ္စည်းအင်္ဂါရပ်များ

၁။ထူးခြားသောအသွင်အပြင်။

၎င်း၏ရှည်လျားသော၊ ပါးလွှာပြီး ကြော့ရှင်းသော ပင်စည်များသည် ရွှေဆေးထိုးအပ်များနှင့် ဆင်တူသည်။ အသွင်အပြင်သည် ဟင်းပွဲများတွင် အမြင်အာရုံကို ဆွဲဆောင်မှုရှိသော အစိတ်အပိုင်းကို ပေါင်းထည့်သည်။

2. နူးညံ့သောအရသာ

မှိုများသည် နူးညံ့သိမ်မွေ့သော အရသာကို ပေးစွမ်းသောကြောင့် အမျိုးမျိုးသော အချက်အပြုတ်အတွက် စွယ်စုံရရှိသည်။ ၎င်းတို့သည် ဟင်းချိုများ၊ မွှေကြော်များနှင့် ဟော့ပေါ့ဟင်းလျာများ၏ အလုံးစုံအရသာကို မြှင့်တင်ပေးသည်။

၃။ စာသားအယူခံလွှာ-

Enoki မှိုများ၏ သေးသွယ်သောပင်စည်များသည် ထူးခြားပြီး ကျေနပ်ဖွယ်ကောင်းသော အမဲစက်ကို ပေးစွမ်းပြီး ဟင်းပွဲများ၏ အလုံးစုံသော အသွင်အပြင်ကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။

4. အာဟာရ အကျိုးကျေးဇူးများ

၎င်းတို့၏ အချက်အပြုတ် ဆွဲဆောင်မှုအပြင်၊ Enoki မှိုများသည် အာဟာရဆိုင်ရာ အကျိုးကျေးဇူးများကြောင့် လူသိများသည်။ ၎င်းတို့သည် ဗီတာမင်၊ သတ္တုဓာတ်နှင့် အမျှင်ဓာတ်တို့၏ အရင်းအမြစ်ကောင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး အစားအစာများတွင် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော ဒြပ်စင်တစ်ခုဖြစ်သည်။

စိုက်ပျိုးထုတ်လုပ်မှု လုပ်ငန်းစဉ်

1. ပိုးရွေးချယ်မှု-

စိုက်ပျိုးမှုလုပ်ငန်းစဉ်သည် Enoki မှိုမျိုးကွဲများကို ဂရုတစိုက်ရွေးချယ်ခြင်းဖြင့် စတင်သည်။ Winfun သည် ရှည်လျားသွယ်လျသော ပင်စည်များနှင့် နူးညံ့သိမ်မွေ့သော အရသာပရိုဖိုင်အပါအဝင် လိုချင်သောဝိသေသလက္ခဏာများကိုပြသသည့် အရည်အသွေးမြင့်မျိုးကွဲများကို ရွေးချယ်သည်။

2. အလွှာပြင်ဆင်မှု-

Enoki မှိုများသည် ပုံမှန်အားဖြင့် ကောက်ရိုး သို့မဟုတ် သစ်သားပြားများကဲ့သို့သော အော်ဂဲနစ်ပစ္စည်းများ ရောနှောပေါင်းစပ်ထားသော အလွှာတစ်ခုတွင် ပေါက်ပွားကြသည်။ မှိုများရှင်သန်ကြီးထွားရန်အတွက် လိုအပ်သောအာဟာရဓာတ်များကို သေချာစွာပြင်ဆင်ထားပြီး အလွှာကိုသေချာပြင်ဆင်ထားသည်။

3. Inoculation-

ရွေးချယ်ထားသော အလွှာကို Enoki မှိုစပီးယား သို့မဟုတ် mycelium ဖြင့် ရောစပ်ထားသည်။ mycelium သည် အလွှာကို နယ်မြေချဲ့ထွင်ခြင်းစတင်သည်နှင့်အမျှ ၎င်းသည် ကြီးထွားမှုလုပ်ငန်းစဉ်၏အစကို အမှတ်အသားပြုပါသည်။

4. ပေါက်ဖွားခြင်း-

ပေါက်ဖွားပြီးနောက်၊ mycelium ပါသော အလွှာကို ပေါက်ဖွားရန်အတွက် ထိန်းချုပ်ထားသော ပတ်ဝန်းကျင်တွင် ထားရှိပါ။ ဤအဆင့်တွင်၊ mycelium သည် ဆက်လက်ပြန့်ပွားပြီး ကြီးထွားဖွံ့ဖြိုးကာ အောက်ခြေအလွှာတစ်လျှောက် ကွန်ရက်တစ်ခုကို ထူထောင်သည်။

5. ပင်ထိုးခြင်း-

mycelium သည် အလွှာကို ချဲ့ထွင်ပြီးသည်နှင့်၊ မှိုကြီးထွားမှု၏ ကနဦးအဆင့်— pinning ကို ဆွဲဆောင်ရန် အခြေအနေများကို ချိန်ညှိထားသည်။ Enoki မှိုများသည် သေးငယ်သော ပင်တံများ စတင်ဖွဲ့စည်းကာ နောက်ဆုံးတွင် မှတ်မိနိုင်သော ပင်စည်ရှည်များအထိ ပေါက်သွားမည်ဖြစ်သည်။

အသေးစိတ်ဖော်ပြချက်

ထုပ်ပိုးခြင်းနှင့်သိုလှောင်ခြင်း

1.Bunches သို့မဟုတ် Clusters-

၎င်းတို့ကို မကြာခဏ စုစည်းထားပြီး ၎င်းတို့ကို ကိုင်တွယ်ရလွယ်ကူစေပြီး ခွဲဝေရန် အစုအဝေးများကို ဖန်တီးထားသည်။ ဤထုပ်ပိုးမှုပုံစံသည် သယ်ယူပို့ဆောင်စဉ်အတွင်း ကွဲအက်နိုင်ခြေကိုလည်း လျှော့ချပေးသည်။

2.Protective Trays or Wrap: 

အချို့သော ပက်ကေ့ခ်ျများသည် မှိုများကို လုံခြုံစေရန်နှင့် ၎င်းတို့၏ ပုံသဏ္ဍာန်ကို ထိန်းသိမ်းရန် အကာအကွယ်ဗန်းများကို အသုံးပြုသည်။ ဤထုပ်ပိုးမှုနည်းလမ်းသည် နူးညံ့သိမ်မွေ့သော ပင်စည်များကို ထပ်လောင်းပံ့ပိုးပေးပါသည်။

3.ရေခဲသေတ္တာ-

ကိုရီးယားမှို enoki ယိုယွင်းပျက်စီးမှုကို နှေးကွေးစေဖို့အတွက် ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ သိမ်းဆည်းထားသင့်ပါတယ်။ သိုလှောင်မှုအတွက် စံပြအပူချိန်သည် ပုံမှန်အားဖြင့် 32°F (0°C) နှင့် 40°F (4.4°C) အကြားဖြစ်သည်။

4. Cross-Contamination ကို ရှောင်ကြဉ်ခြင်း- 

အနံ့ဆိုးများကို အလွယ်တကူ စုပ်ယူနိုင်သောကြောင့် အနံ့ပြင်းသော အစားအစာများနှင့် ဝေးဝေးတွင် သိမ်းဆည်းထားသင့်သည်။ ၎င်းတို့ကို ရေခဲသေတ္တာ၏ သတ်မှတ်ထားသော အပိုင်းတွင် သိမ်းဆည်းထားခြင်းဖြင့် ၎င်းတို့၏ ထူးခြားသော အရသာကို ထိန်းသိမ်းနိုင်မည်ဖြစ်သည်။

အမြဲမေးလေ့ရှိသောမေးခွန်းများ

မေး: နိုင်သလား ကိုရီးယားမှို enoki အစိမ်းစားမလား

A: ဟုတ်တယ်၊ အစိမ်းကို အသုပ်တွေမှာ ဒါမှမဟုတ် ဆူရှီအတွက် ထိပ်တန်းအဖြစ် စားသုံးနိုင်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့် ကိုရီးယား ဟင်းပွဲ မျိုးစုံမှာ ချက်ပြုတ်တာ ပိုများပါတယ်။

Q: ၎င်းသည် gluten-free ဖြစ်ပါသလား။

A- ဟုတ်ကဲ့၊ ၎င်းသည် gluten-free ဖြစ်ပြီး gluten သည်းမခံနိုင်သောသို့မဟုတ် celiac ရောဂါရှိသူများအတွက်သင့်လျော်သည်။

Q: ဘယ်လိုပေါင်းစပ်နိုင်မလဲ။ Korean enoki မှို ငါ့ချက်ပြုတ်မှုထဲသို့?

A: စွယ်စုံရရှိပြီး ဟင်းချို၊ မွှေကြော်၊ ဟော့ပေါ့ဟင်းလျာများနှင့် ခေါက်ဆွဲ သို့မဟုတ် ထမင်းအတွက် အလှဆင်အဖြစ်ပင် အသုံးပြုနိုင်သည်။ ၎င်း၏ နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာသည် ဟင်းပွဲမျိုးစုံကို ဖြည့်စွက်ပေးသည်။

ဆက်သွယ်ရန်

ကိုယ်ပိုင်လုပ်ငန်းကို စိတ်ဝင်စားတယ်ဆိုရင် Enoki Mushroom ကိုးရီးယား, မှာကျွန်တော်တို့ကိုဆက်သွယ်ပါရန်အခမဲ့ခံစားရပါ။ yangkai@winfun-industrial.com. ကျွန်ုပ်တို့သည် ကျွမ်းကျင်သော မှိုထုတ်လုပ်သူများနှင့် တင်ပို့ရောင်းချသူများဖြစ်ပြီး သင့်တိကျသောလိုအပ်ချက်များကိုဖြည့်ဆည်းပေးရန်အတွက် စိတ်ကြိုက်ရွေးချယ်စရာများစွာကို ပေးဆောင်ပါသည်။

Hot Tags: enoki မှိုကိုရီးယား; ကိုရီးယား enoki မှို; ကိုရီးယားမှို enoki; တရုတ်စက်ရုံ; ပေးသွင်းသူများ ; လက္ကား; စက်ရုံ; တင်ပို့သူ; စျေးနှုန်း ;quotation